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台北東區銅板美食【叔炸甜不辣媽】仁愛店 | 台式炸魚薯條?甜不辣?酥脆涮嘴,文青風與古早味撞出新火花

by 金 姐婕 October 24, 2021
October 24, 2021

從台南一路紅上來的炸甜不辣文青風小店-叔炸甜不辣媽,在台北東區的仁愛圓環也有分店啦!

這個英文名為「台式炸魚薯片」的創意新吃法,完全不同於傳統鹹酥雞中的軟嫩炸甜不辣,酥脆口感、銅板價美食,當作下午茶或宵夜配啤酒都超適合,還有它文青風店面也很夢幻,有空可以走來看看。

  • 文章目錄
  • 01 |「叔炸甜不辣媽」台北仁愛店在哪裡?
  • 02 |「叔炸甜不辣媽」日系文青風店面
  • 03 |「叔炸甜不辣媽」菜單
  • 04 |「叔炸甜不辣媽」很像薯條的炸甜不辣
  • 05 |「叔炸甜不辣媽」評價-酥脆涮嘴的零食

01 | 「叔炸甜不辣媽」台北仁愛店在哪裡?

地址:台北市大安區仁愛路四段48巷5號

電話:02-2700-8120

臉書:叔炸甜不辣媽 台北仁愛店 FB

注意事項:無座位內用

付款方式:目前僅收現金,未來將提供 LINE Pay

02 | 「叔炸甜不辣媽」日系文青風店面

來自台南的「叔炸甜不辣媽」進軍台北東區的仁愛圓環啦!

白色風格為主的日系文青風小店,路過忍不住多看兩眼,店名又超奇特,到底在賣什麼呢?

其實答案就在店名上,「叔炸甜不辣媽」你用台灣國語念念看,是不是「酥炸甜不辣嘛!?」超醋咪的啦~

台北東區的仁愛圓環店是「叔炸甜不辣媽」在台北的第三間店,另外兩間在內湖及信義安和。

我覺得它是一間很用心在店面風格、LOGO設計、與標語設計的連鎖炸甜不辣店。

叔炸甜不辣媽店面

最妙的是,在你還沒靠近看菜單前,可能會誤以為是間網美風格小店,女孩最愛XD

排隊點餐時,我就留意到這面牆。

白色為底、米色窗框、搭配這一面銀白色LOGO牆、綠油油盆栽,夢幻的風格完全是我的菜。

叔炸甜不辣媽菜單和浪浪疪護所捐贈箱

我很讚賞櫃台前放置的「浪浪疪護所的捐獻箱」對流浪動物的用心。

因為點餐完畢時需要外帶袋,店員妹妹就請我捐贈給浪浪換袋子,完全體現他們對流浪動物的愛護與重視❤

店面裡還擺著一台白色與米色相間的日系風格自行車,聽店員說是外送使用的。

愛作夢如我,都可以想像踩著這台自行車,遊走在東京街頭的飄逸感啦(喂~這是台北啦XD

03 | 「叔炸甜不辣媽」菜單

講回正題,叔炸甜不辣媽有哪些口味呢?來看看菜單吧!

據說他們有「經典口味」和「限定特典」兩種,經典口味是常態性的,限定特典會根據店面或時節不同。

經典口味有五種,椒鹽、梅粉、芥末、辣椒和原味

份量有大份和小份,大份價格NT$100元,小份價格NT$50元。

它們家 Logo 不知道是不是 Duncan 畫的,很有它的風格。

英文也很有趣 UNCLE & MOM (叔叔與媽媽〉,TAIWAN FISHCHIPS (台灣的魚薯片)

叔炸甜不辣媽LOGO

下方是「限定特典」口味,每份價格NT$100元,仁愛店目前有兩種選擇:棉甜巧克力、麻媽真的辣。

其中棉甜巧克力超引我注意,炸甜不辣用成甜甜巧克力口味會好吃嗎?

好奇的我就決定點來吃吃看啦XD

叔炸甜不辣媽-巧克力口味

04 | 「叔炸甜不辣媽」很像薯條的炸甜不辣

這是我第一次吃「叔炸甜不辣媽」的炸甜不辣!

根據店員介紹,它們的甜不辣是用三種魚漿製成,手工切製,所以大小不一。

我點了兩種口味,一個是經典的椒鹽口味,一個是限定特典的棉甜巧克力口味。

剛炸起鍋的甜不辣長這樣,是不是超級像薯條!?

而且果真是手工切的,這個「酥脆的台式炸魚薯片」,看起來就很涮嘴,可以一根接一根。

叔炸甜不辣媽-椒鹽口味
本土性椒鹽口味,小份,價格NT$50元
棉甜巧克力口味,價格NT$100元
購買外用塑膠袋

因為無法內用,又下著雨,跟店員購買外用塑膠袋,店員請我把購買袋子的一塊錢,捐贈給浪浪疪護所的捐贈箱。

我就把身上的零錢都一起捐了,覺得是件很棒的事❤

最後找到附近的小紅帽咖啡,店家很好心的讓我們帶外食進去用餐。

棉甜巧克力口味的炸甜不辣,評價比較因人而異,我這個螞蟻人蠻喜歡的,但我朋友就覺得有點詭異,只喜歡椒鹽口味。

所以點餐的時候,自己評估看看適不適合冒險,不然梅粉口味好像也超級多人推薦。

05 | 「叔炸甜不辣媽」評價-酥脆涮嘴的零食

「叔炸甜不辣媽」從台南一路紅到台北,到底好不好吃呢?

以第一次的經驗來說,只要你抱對心情來吃,就.很.好.吃!

什麼心情呢?其實就在店名的諧音上喔~「叔炸甜不辣媽」其實就是「酥炸甜不辣嘛」!

這個很像零食的炸甜不辣,真的非常酥脆,咬下去有種脆薯或餅乾的口感,加上你選定的調味,其實非常不同於以往吃鹹酥雞那種軟軟嫩嫩嚼感。

也因此不管它搭配什麼調味,都不會被你記憶中的鹹酥雞甜不辣所侷限,因為是完全不同的新吃法,尤其搭配啤酒或當宵夜,應該超級涮嘴,一根接一根,有空就記得一定要來吃吃看唷。


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romantik69.co.il April 4, 2022 - 8:47 am

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