想吃肯德基的辣味炸雞，當然要先瞭解目前 KFC 有哪些選擇！如果你還停留在肯德基炸雞只能選擇原味、辣味，或薄皮炸雞，那就太落伍了。
KFC 最新推出重磅商品，與王品集團青花驕合作的「青花椒香麻脆雞」，是本次 1 號選手。青花椒香麻脆雞從8月3日起開賣至9月13日，期間限定只販售42天。單點只要61元，嘗鮮餐118元、個人套餐155元、重量級XL套餐 185元、雙人分享餐 299元、歡聚同樂餐499元、派對餐699元。
▼青花椒香麻脆雞廣告示意圖
2 號選手，是青花椒香麻脆雞推出前，去肯德基點辣炸雞必點的「椒香麻辣脆雞」！
根據肯德基官方文宣，是說經過網友不斷敲碗，才強勢回歸的麻辣系炸雞，是肯德基最好吃的炸雞。雖然是行銷文案，但根據我去年吃過的印象，此言不假，真的是吃過就回不去一般辣味炸雞啦～～
最後，也是肯德基的基本盤「咔啦脆雞辣味款」，就是 2008 年讓大家朗朗上口的「這不是肯德基～」經典廣告影片訴求的咔啦炸雞。但因為它實在稱不上麻辣系炸雞，所以本次不加入評比，大家看影片回味就好。
▼「這不是肯德基」經典廣告影片
先來看看選手 1 號和 2 號的完整本尊，兩種麻辣系炸雞。
▼選手1號：青花椒香麻脆雞，我們可以很清楚的看到青花椒一粒粒，與白色、紅色辣椒均勻散佈。
▼選手 2 號：椒香麻辣脆雞，左邊是雞胸，右邊是雞腿，可以看得出來上方有紅色的辣椒末，但不像上圖有綠色的青花椒灑落。
欣賞完整本尊後，當然就得把炸得酥脆的皮微微剝開，看看裡面肉質的部份是否入味。
▼選手 1 號：青花椒香麻脆雞，把皮剝開後，感覺肉質已滲入微黃色的醬汁，但比較沒有感覺到紅色的辣味感。
▼選手 2 號：椒香麻辣脆雞，把皮剝開後，相較於上面的青花椒香麻脆雞，似乎更入味一點點，整隻雞腿泛著微微的紅色，好像會超級麻辣一樣。
先說明評審的口味，比較容易讓大家判斷。
我不算很會吃辣，通常在外面用餐大多吃小辣。
♦麻辣鍋接受度：若是去吃麻辣鍋，麻辣鍋的湯底我無法喝入喉，會太辣。
♦辛拉麵接受度：所有辣粉都加入的話，我也只能喝幾口，會瘋狂冒汗。
♦泡菜接受度：很喜歡吃泡菜，也喜歡煮泡菜鍋，泡菜的辣味也常帶有點甜，頗有開胃提味效果。
♦速食炸雞：在麥當勞或肯德基點炸雞的話，也都會選擇辣味炸雞。
請大家用上面的敘述來判斷自己辣味接受程度囉！
選手 1 號：青花椒香麻脆雞
選手 2 號：椒香麻辣脆雞
青花椒香麻脆雞，真的超！好！吃！
相較於椒香麻辣脆雞，青花椒本身比較不辣，咬到綠色顆粒吃起來也微微夾帶辛甜口感，但後勁的麻感較強烈，可是不會辣口。
整體醬汁讓肉質有微微鮮甜，比較不那麼鹹，我可以整隻連皮帶肉吃光光。很推薦這款肯德基和青花椒合作的「青花椒香麻脆雞」，很有創意，也很美味，希望它能夠轉為常態炸雞。
椒香麻辣脆雞，也超好吃！
但比起青花椒香麻脆雞，稍微辣了一點點，鹹度也比較高，所以肉質其實蠻入味的，但後勁不強，不喜歡喉嚨有後勁的麻辣感，很適合點這個口味。
每次吃椒香麻辣脆雞，我一定可以把肉吃光光，但皮上方因為紅色辣椒子太多，又比較鹹，所以如果有兩塊炸雞，我只會吃掉其中一塊的皮，另一塊則會剝掉。
▼最後分享一下我的肯德基點餐項目，有玉米濃湯、兩種不同的炸雞、薯條和蛋撻
我只想說，肯德基薯條變好吃了，而且還有點辣辣的，很涮嘴！然後我的最愛永遠是「蛋撻」，那個金黃色澤，油油亮亮微甜又酥軟的口感，真的太愛了啦！(歪樓)